Cantine, Cinéma, Librairie, Galerie, Dancefloor…
Croisière est un lieu hybride dédié à la culture et un point de rendez-vous pour les Arlésiens et les visiteurs de la ville.
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Bibimbap 12€
Riz vinaigré, légumes fermentés, poulet mariné et frit, jaune d'oeuf confit à la sauce ponzu, sauce aigre douce
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Halloumi 12€
Halloumi fané, pois chiches marinés aux épices, légumes grillés de saison, sauce tahini et yaourt
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Berliner Kebab 12€
Agneau confit, chou fermenté, salade, pickles d'oignons, feta marinée, cumin torréfié, menthe, coriandre, aneth, sauce yaourt, harissa
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Bun effiloché Bourgignon $9
Brisquette de boeuf façon bourgignon, carottes râpées, oignons rouges, poireaux frits, jus corsé, pommes de terre, mayonnaise, persil
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Harry sardine $32
Pain fricassé, sardines grillées, oeuf dur, olives, harissa, pommes de terre, menthe, coriandre
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Hot Dog $32
Saucisse artisanale, pickles, graines de moutarde, mayonnaise aux herbes, yellow moutarde, ketchup
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Grilled Cheese $32
Pain de campagne au levain, shiitakés, pickles, mimolette, chili jour, vinaigrette gingembre, soja